Simon de Brion

La storia è quella di un Papa. Uno di quelli fuori dagli schemi e che scelse Perugia come casa. Martino IV, al secolo Simon de Brion, fu incoronato Papa a Orvieto il 23 marzo 1281 e trascorse l’ultima fase della sua vita a Perugia. Amante dei piaceri della buona tavola, la figura di Simon de Brion è stata resa immortale da Dante Alighieri, che nella Divina Commedia lo colloca tra i golosi nella sesta cornice del Purgatorio. Quale fu la colpa da espiare? Due irrefrenabili passioni: anguille di lago, annaffiate di una speciale ‘vernaccia’, ottenuta da uve di canajolo. Le stesse che oggi celebriamo in questo vino abboccato dalle note floreali e fruttate, ideale per concludere in solenne dolcezza ogni amichevole convivio.

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